VINO: «Momentos Lo Vivido» MALBEC
COSECHA: 2021
CEPAJE: MALVEC
VIÑEDOS DE ORIGEN: Valle de Colchagua
VINIFICACIÓN: Cosecha seleccionada y manual. Las uvas son rápidamente transportadas a bodega, donde son vinificadas en forma tradicional buscando que expresen principalmente las bondades del terroir. Su crianza es de 12 meses en barricas de roble francés.
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO:
- alcohol : 13,5 % vol.
- PH: 3.4
- Acidez total: 3.2 g/l en H2SO4
- Materias reductoras: 2.2 g/l
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